Šie greito maisto tinklai 2021 m. įtraukė į meniu veganiškus patiekalus

Šie greito maisto tinklai 2021 m. įtraukė į meniu veganiškus patiekalus

Nepriklausomai nuo to, ar dėl susirūpinimo aplinka, ar dėl sveikatos problemų, augalinis maistas atsidūrė tarptautinėje dėmesio centre. Žmonės visame pasaulyje renkasi vegetarišką, vegetarišką ir lankstų maistą, nes augalinis maistas yra patrauklus mitybos šaltinis ir skatina naujus tvarius standartus.

Daugiau vartotojų nori augalinės kilmės produktų, tačiau jie turi būti prieinami, kitaip tariant, greitesni ir pigesni. Klientams, kurie nėra veganai, gali būti sunku pereiti prie augalinės dietos, nes gali kilti problemų dėl kainos, baltymų ir prieinamumo. Greito maisto milžinai per pastaruosius metus sukūrė daugybę augalinių veislių arba visiškai naujų vegetariškų maisto produktų, kad patenkintų augančią augalų paklausą.

Sparčiai populiarėjant augalinės kilmės ar augalinės kilmės produktų pasirinkimas pradeda atsirasti vis daugiau mažmenininkų ir restoranų meniu. Remiantis AI platformos Tastewise ataskaita, valgiaraštyje atsiranda 1320 procentų daugiau augalinės mėsos epidemijų nei bet kada anksčiau. Ataskaitoje aiškinama, kad 9,2 procento JAV restoranų į savo valgiaraščius įtraukia vegetarišką mėsą. Dabar greitojo maisto naujovės vartotojams pateikia augalinės kilmės alternatyvas.

Visame augalinės kilmės sektoriuje greito maisto gigantai, tokie kaip „McDonald’s“ ir „Burger King“, sukūrė prieinamus augalinio maitinimosi kelius. Nors greito maisto įstaigos nėra sveika alternatyva, jos siūlo alternatyvas augalinės kilmės vartotojams. Kurdama sveikesnes ir tvaresnes alternatyvas, greitojo maisto rinka suteikia prieigą milijonams ne veganų, kuriuos gąsdina augalinis maistas.

Amerikiečiai nusprendė, kad net jei ir negalės visiškai išbraukti iš savo mitybos raciono gyvūninės kilmės produktų, jie stengsis kiek įmanoma sumažinti mėsos ir pieno produktų vartojimą. „Nielsen“ ataskaita rodo, kad 39 procentai amerikiečių teigia, kad jie, kai tik įmanoma, stengiasi pirkti mėsos ir pieno produktų alternatyvas, siekdami laikytis visiškai augalinės dietos. Nors dabar maždaug 6 procentai amerikiečių yra visiškai vegetarai, greito maisto įmonės sukūrė naujas ir viliojančias augalinės kilmės alternatyvas, kurios pakeitė pramonę.

1. McDonald’s MacPlant

Po daugelio metų laukimo „McDonald’s“ pagaliau pristatė savo ilgai lauktą augalinį mėsainį. Anksčiau šiais metais greito maisto milžinas „Beyond Meat“ paskelbė apie partnerystę, kalbėdamas apie naują įmonės ateitį, pagamintą iš augalinės kilmės. Dabar restoranų korporacija stengiasi pristatyti „MacPlant“ mėsainius klientams visame pasaulyje. Nors iš pradžių bendrovė „MacPlant“ mėsainius išleido Europoje, pastaruoju metu įmonė įžengė į JAV rinką.

Greitojo maisto tinklas teigė, kad šiais metais padvigubins savo tvarumo tikslą, kai pažadėjo iki 2050 m. pasiekti nulinį išmetamųjų teršalų kiekį. Bendrovė paskelbė, kad jos tvarumo priemonės bus įrėmintos augaliniais kampais. „McPlant“ yra didžiausias „McDonald’s“ šuolis į augalinių baltymų pasaulį. Lapkričio 3 d. bendrovė paleido JAV „MacPlants“ Teksase, Kalifornijoje, Luizianoje ir Ajovoje, prieš toliau platindama. Naujaisiais metais stebėkite šalia jūsų esantį „MacPlant“.

2. Taco Bell Vegan Meat Rolling Out

Dešimtmečius „Taco Bell“ tiekia vieną greičiausių pasaulyje vegetarams tinkamų meniu. Pupelių, bulvių, gvakamolių ir kt. „Taco Bell“ meniu yra augalinių plėšrūnų prieglobstis. Per pastaruosius metus įmonė nusprendė plėsti asortimentą ir įžengti į augalinių baltymų pasaulį. „Taco Bell“ pagaliau pradėjo siūlyti augalinės kilmės mėsą, papildydama kai kuriuos savo mėgstamus meniu elementus, palengvindama gilų priklausomybę nuo pupelių.

Taco Bell paskelbė, kad po sėkmingo bandymo Kalifornijoje pradės pristatyti savo patentuotą veganišką mėsą Detroito restorane. Augalinės kilmės mėsa tiesiog vadinama „drąsiai virtais augaliniais baltymais“ ir gali būti nemokamai gaunama kaip alternatyva bet kokiems gyvūninės kilmės baltymams.

Naujasis augalinės kilmės baltymas taip pat sutampa su bendrovės partneryste su „Beyond Meat“. Šių metų pradžioje „Taco“ bendradarbiavo su tinklu „Beyond“, kad gamintų veganišką mėsą, kad patenkintų augančius klientų poreikius. Kaip daugelio vegetarų klientų mėgstamiausia, Taco Bell stengiasi išplėsti savo meniu pasiūlą ir sukurti skanią augalinę mėsą, prieinamą visoje šalyje.

3. Pirmoji „Burger King“ vegetariška pozicija

Pastaraisiais metais „Burger King“ sugebėjo išlikti priekyje. Tarptautinis mėsainių tinklas išleidžia „Impossible Burgers“, kai beveik nė vienas konkurentas rinkoje nėra sėkmingai išleidęs alternatyvaus baltyminio mėsainio. Šiais metais „Burger King“ žengė dar vieną žingsnį į savo augalinę kampaniją ir atidarė savo pirmąją visiškai vegetarišką vietą Ispanijoje.

„Verger King“ užėmė „Burger King“ pareigas Ispanijoje, kad parodytų bendrovės pažangą iškylančių augalų pagrindu pagamintų produktų srityje. Augalinis iššokantis langas truko mėnesį, o kartu su „The Vegetarian Butcher“ buvo sukurti specialūs vegetariški patiekalai. Augalų priekyje esančioje vietoje pristatomi vegetariški patiekalai, skirti gardinti bunkerius, grynuolius ir ilgas daržoves – tai restoranui būdingo ilgo vištienos sumuštinio augalinė versija.

4. Long John Silver veganiškas krabų pyragas

Bėgant metams rinkoje dominavo augalinės kilmės segmentai, tokie kaip vištienos, kiaulienos ir jautienos pakaitalai, tačiau daugiau nei 2021 m. augalinės jūros gėrybės iškėlė dėmesio centrą. „Long John Silvers“ – didžiausias greito maisto jūros gėrybių tinklas Jungtinėse Valstijose – padėjo veganiškoms jūros gėrybėms išpopuliarėti pramonės priešakyje, todėl jūros gėrybių pasirinkimas šiais metais tapo plačiai prieinamas.

Greito maisto tinklas „Good Catch“ bendradarbiauja su augaliniu meniu, kuriame siūlomi veganiški krabų pyragaičiai ir filė be žuvies visoje Gruzijoje ir Kalifornijoje. Augalinės jūros gėrybės pirmą kartą pristatė vegetarišką jūros gėrybių alternatyvą didelės greito maisto korporacijos meniu. Nors bendrovė dar nepaskelbė išleidimo visoje šalyje, bandomojo laikotarpio tikslas yra išplėsti įmonės vartotojų bazę ir pasiekti augalinius klientus visoje šalyje.

5. Perdarytas populiariausias Panda Express meniu elementas

Per pastaruosius metus „Beyond Meat“ pateko į greito maisto rinką kiekviename maisto segmente. „Panda Express“ nebuvo išimtis. Pasaulinis Amerikos ir Kinijos greitojo maisto tinklas išleido savo meniu elementą „Beyond the Original Orange Chicken“, kuris siūlo augalinę alternatyvą populiariausiam tinklo meniu elementui.

Augalinis pasirinkimas iš pradžių buvo pristatytas Niujorko ir Kalifornijos vietose. Po iš esmės sėkmingo bandomojo laikotarpio bendrovė išplėtė savo platinimą į 10 papildomų valstijų, įskaitant papildomas vietas Niujorke ir Kalifornijoje, įskaitant Džordžiją, Ilinojų, Teksasą, Floridą, Vašingtoną, Pensilvaniją, Merilandą ir Virdžiniją. Garsioji „Orange Chicken“ parinktis turėtų pasiekti klientus visose Jungtinėse Valstijose, o įmonė yra pasirengusi diegti visoje šalyje.

6. Augalų energija pratęsia greitą maistą

Greito maisto milžinai gali jausti augalinės kilmės vartotojų spaudimą, tačiau „Plant Power Fast Food“ bando įsitvirtinti ir laimėti. Vegan Fast Food Company neseniai atidarė savo 10-ąją vietą Vegase – pirmą kartą bendrovė išvyko iš savo gimtosios Kalifornijos valstijos. Novatoriška greito maisto koncepcija suteikia platų ir skanų greito maisto klasikų pasirinkimą be jokių gyvūninės kilmės ingredientų, nustatydama tvarų greito maisto patiekalų standartą.

„Plant Power Fast Food“ neseniai bendradarbiavo su „Scale X3 Management“ – nekilnojamojo turto grupe, įsikūrusia JAV pietvakariuose, kad pradėtų sparčią plėtrą visoje šalyje. Augalinės kilmės įmonė nori vartotojams visur pristatyti vegetarišką greitą maistą, sukurdama prieinamą ir patrauklią veganišką alternatyvą Amerikos vartotojams. Bendrovė plečiasi po 7,5 mln. রা finansavimo etapų, skirtų plėsti savo parduotuvės buvimą visoje JAV.

„Esame dėkingi, kad didieji tinklai į savo valgiaraščius įtraukė augalinės kilmės produktų, tačiau neabejotina, kad vartotojai ieško pažangių naujų prekių ženklų, kurie yra tikrai įsipareigoję skoniui ir ilgaamžiškumui“, – sakė Fast Food Jeffrey Harrisas. „Didžiulis augimas, kurį patyrėme nuo tada, kai pradėjome veiklą 2016 m., įrodo, kad laikas tinkamas 100 procentų augalinių, žiaurių, tvarių ir sveikų alternatyvų greitojo maisto segmente.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *